Sarımsak, insanlık tarihi boyunca hastalıkların güzelleşmesi için kullanılan, bedeni baştan aşağı iltihaptan arındırarak hastalıklara karşı beden direncini arttırır. Bilhassa her sabah aç karnına küçük bir diş sarımsak yutmak, sarımsakta bulunan varlıklı vitamin ve minerallerin bedene en sağlıklı biçimde yayılmasını sağlamanın yanında yanlış beslenme ve ziyanlı alışkanlardan kaynaklı bedende biriken iltihap ve toksinlerin en doğal halde atılmasını sağlar.
Kirli hava, yanlış beslenme ve ziyanlı alışkanlıklar, iç organlarda toksinlerin birikmesine neden olarak kanser ve organ yetmezliği üzere hayati hastalıkların oluşmasına neden olmaktadır. Bedende biriken toksinlerin en doğal ve sağlıklı formda atılması için sarımsak yadsınamaz bir vazife üstlenir. Sabahları aç karnına sarımsak yutmanın yararları şöyledir:
Kanser:
Sarımsak, tüm bedeni baştan aşağı toksinlerden arındırdığı için kanser hücrelerinin yayılmasını mahzurlar. Her sabah bir küçük diş sarımsak yutmak, kanser olma riskini azaltarak organların en sağlıklı halde fonksiyonlarını gerçekleştirmesine dayanaklar.
Kalp ve Damar:
Yüksek tansiyonun düşmesine, kolesterolün olağan düzeylerde kalmasına yardımcı olan sarımsak, kalp ve damar sıhhatini koruyarak kalp krizi riskini azaltır. Kalp ve damar sıhhatinin korunması, kişinin hastalıklardan korunmasını sağlamanın yanında beden işleyiş istikrarının de koruma edilmesi sağlar. Her sabah yutulan sarımsak, kalp ve damar sıhhatini koruyan en tesirli besinlerdir.
İltihap ve Enfeksiyon:
Yeme-içme alışkanlıkları, bedende iltihabın ve enfeksiyonun birikmesine neden olan en temel faktördür. İltihabın ve enfeksiyonun bedende birikmesi, bağışıklık sisteminin zayıflamasına ve kişinin sık sık hasta olmasına neden olur. Her sabah yutulan bir modül sarımsak, iltihabın ve enfeksiyonun bedenden en gerçek biçimde atılmasına yardımcı olarak hastalıklara karşı beden direncini arttırır.
Diyabet:
Sarımsak, kandaki şeker ölçüsünü dengeleyerek diyabetin oluşmasına pürüz olur. Şeker hastalarının gün içinde 2-3 diş sarımsak yemeleri, şekeri düşüren en doğal ilaç olarak bilinir. Şeker hastalığı, tedbir alınmaması halinde çok daha önemli hastalıklara neden olduğundan beslenme alışkanlıklarında ufak tefek değişikliklerin yapılmasına, bilhassa de şekerin kısa müddette düşmesini sağlayan sarımsak üzere besinlerin tüketilmesi tavsiye edilir.
Sabahları aç karnına sarımsak yutma detoksu, 7, 10, 15 ve 40 güne kadar uzatılabilir. Kişinin midesinin dayanıklılığına nazaran farklı gün sayıları belirlenebilir. 7 gün aç karnına sarımsak yutmak, bedende biriken iltihabın atılması için kâfi bir mühlet olarak kabul edilir. Mide yanması ve ağrısı üzere meseleler yaşamayanlar bu süreyi 41 güne kadar uzatabilir. 41 gün boyunca sarımsak yutmak, tüm bedeni baştan sona yenileyerek kalp ve damar hastalıklarından iltihabın bedenden atılmasına kadar pek çok hastalığa karşı tesirlidir.
Binlerce yıldır şifa kaynağı olan sarımsak, insan sıhhati için o kadar değerlidir ki ismine efsaneler yazılmıştır. Anadolu’da sarımsak yararlarının kıymetine vurgu yapmak için Lokman Doktor ve Asklepion efsaneleri anlatılır. Rivayete nazaran Lokman Doktor, bulduğu ölümsüzlük iksirini akan bir ırmağa düşürür, iksirin mürekkebinden sarımsak tohumları çıkar ve sarımsağın ölümsüz iksiri olduğu kulaktan kulağa yayılır.
Bir başka Lokman Doktor efsanesi de şöyledir: Lokman Doktor seyahatlerinden birinde bir köye varır ve köyde çok fazla sarımsağın yetiştirildiğini öğrenip burada bana gereksinim olmaz deyip köyden ayrılmıştır.
Anadolu’nun sıhhat kültünün en kıymetlilerinden biri Asklepion’dur. Asklepion, ölümsüz reçetesi muharrir ve bu reçete toprağa düşmüş ve üzerine de yağmur yağmıştır. Yağmur suyu ile toprağa karışan mürekkeplerden sarımsak tohumları oluşur ve sarımsak dünya tıp tarihinin en yararlı besinleri ortasına girer.