Dünya’nın en kaliteli incirlerinin yetiştiği Aydın’ın değerli ihracat eseri olan kuru incir, ihracatta dünya lideri konumunu korumaya devam ediyor. Cennet meyvesi olarak da bilinen kuru incirin ihracatı her geçen gün yüzleri güldürürken, 2024 yılı dönemindeki ihracat sayıları da gözle görülür büyüme kaydetti. Türkiye, 2023/24 döneminde 63 bin 762 ton kuru incir ihraç ederken, kuru incir ihracatından elde edilen döviz meblağı yüzde 12’lik ilerlemeyle 259 milyon dolardan 292 milyon dolara çıktı.
Türkiye’nin kuru incir üretim ve ihracatında dünya lideri olduğunu dile getiren Ege İhracatçı Birlikleri Sürdürülebilirlik ve Organik Eserler Koordinatörü Ege Kuru Meyve ve Mamulleri İhracatçıları Birliği Lideri Mehmet Ali Işık, üreticiler, tüccarlar, üniversite, kamu ve ihracatçılar olarak işbirliği içinde hareket ederek 2023/24 döneminde başarıyı yakaladıklarını vurguladı. Kuru incirde aflatoksin ve okratoksinden ötürü sorun yaşamamak için dal olarak çiftçiden rafa gerçek bir sistem kurmak için çalıştıklarını anlatan Işık; “En büyük ihraç pazarımız Avrupa Birliği’nde denetim sıklığının artmaması için uzun yıllardır üreticilere kerevet ve ilek torbası dağıttık. 2023/24 döneminde üreticilerden eseri alan ihracatçı firmalarımızın denetimlerini yapabilmeleri için bütçe dahilinde UV lambalar satın alarak dağıtımını gerçekleştirdik. Üreticilerimize ayrıyeten ilek torbası dağıtımımızı sürdürdük. Kuru İncir Bölüm Heyetimizde bölümün tüm tarafları toplam kaliteyi artırmak ismine çalışıyoruz” diye konuştu.
Kuru incirde 2024/25 döneminin başladığını vurgulayan Işık, rekoltede 2023/24 dönemi gibisi bir rekolte beklediklerini kuru incir ihracatından 300 milyon dolar hedeflediklerini tabir etti.